Il Carnaroli da Carnaroli protagonista all’Autunno Pavese 2017: tutti i risotti preparati (al ritmo di 120 ogni mezz’ora) nel corso della più importante manifestazione enogastronomica del terrtiorio sono stati fatti con il riso delle aziende aderenti al Progetto “La Via del Carnaroli”. E inoltre ci sono stati lo showcooking con lo chef Sergio Barzetti e l’analisi sensoriale con il “sommelier del riso”
